花粉症の人が積極的に摂取したい食品は｢温性食品｣です。
温性食品とは基本的に秋冬が旬のもの、根菜類、薬味などです。
具体的に挙げますと、野菜では
、
ゴボウ、タマネギ、ニンジン、レンコン、長芋、ショウガ、ニンニク、ネギ、など
肉なら、鶏肉、羊肉、
魚なら、アジ、フグ、ウナギ、エビ、サバなどです。
このような食品は身体を温める性質があり、｢冷え｣が大敵である花粉症に効果が期待されます。
また青魚も多く摂取したい食品の一つです。
青魚に含まれるDHAは炎症を引き起こす悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。
また血流をよくし、アレルギー反応を抑制する働きをもつEPAも含まれているので、花粉症の人には最適な食品といえます。
これらはEPAは体内で作ることはできないため、積極的に日々の食事からとるよう心掛けることが必要です。
鮭も花粉症に効果的な魚です。鮭はＤＨＡ、ＥＰＡに加え、中枢神経の働きを正常にするビタミンＢ６を豊富に含んでいる為、大変優れた魚です。
また完全栄養食品として知られるカキも花粉症にもよい食材です。
カキに含まれるグリコーゲンは体力を回復させ、自然治癒力を高める効果があります。
そして亜鉛には鼻や目の粘膜を強化する働きもがあります。
他にも花粉症に効果のある食品として、玄米、ヨーグルト、きな粉、ピーナッツ、納豆、トマト、シソなど数多くあり現在も研究が進められています。
食品による花粉症対策は、医薬品と違い副作用の心配が無く子どもや妊婦に対しても安全といえます。
体質や花粉症のタイプによって効果の期待できる食品は違うので、いろいろ試して自分に合った食品を見つけましょう。
